Label auf dem Abstellgleis – Die nachhaltige Landwirtschaft gerät ins Hintertreffen

Die jüngst publizierten Zahlen zur Entwicklung der Bio- und Labelproduktion zeigen: Im Jahr 2024 sank die Zahl der IP-Suisse- und Bio-Suisse-Betriebe um 360 auf 18 460. Statt einer Zunahme von jährlich 560 Betrieben – wie es die Nachhaltigkeitsstrategie des Bundes vorsieht – ergibt sich damit ein Rückstand von 920 Betrieben gegenüber dem Soll. Für die Organisation Faire Märkte Schweiz (FMS) besonders alarmierend:…